而忽略了芹菜叶子的美味，但人们往往只会将其茎和根部用于料理，芹菜是一种常见的蔬菜。芹菜叶子具有丰富的营养价值和独特的口感，实际上，通过简单的烹饪方法，我们可以将其制作成各种美味又健康的料理。本文将为您介绍以芹菜叶子为主要食材的15个简单又美味的料理方法。
一、清炒芹菜叶子
切段备用，将新鲜的芹菜叶子洗净后。再加入芹菜叶子翻炒均匀，锅中烧热少许油、放入蒜末煸炒至金黄色，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
二、芹菜叶子炖豆腐
芹菜叶子切段备用，将豆腐切块备用。放入蒜末煸炒至香味出来，调入适量盐和鸡精调味即可，锅中烧热少许油，加入豆腐和芹菜叶子炖煮片刻。
三、芹菜叶子拌凉粉
芹菜叶子切碎备用，将凉粉切成丝备用。香醋、加入适量酱油，花生酱等调料拌匀即可、将凉粉丝和芹菜叶子放入碗中、辣椒油。
四、芹菜叶子蛋炒饭
芹菜叶子切碎备用，将米饭煮熟备用。调入适量盐和鸡精调味即可、再加入芹菜叶子和米饭翻炒均匀、倒入打散的鸡蛋炒散，锅中烧热少许油。
五、芹菜叶子鲜虾汤
芹菜叶子切段备用、将鲜虾剥壳去尾备用。放入鲜虾和芹菜叶子煮熟、调入适量盐和胡椒粉调味即可、锅中加入适量清水烧开。
六、芹菜叶子炒肉丝
芹菜叶子切段备用，将猪肉切丝备用。放入猪肉丝煸炒至变色，加入芹菜叶子翻炒均匀、调入适量盐和鸡精调味即可，锅中烧热少许油。
七、芹菜叶子素炒豆干
芹菜叶子切段备用，将豆干切片备用。调入适量盐和鸡精调味即可，再加入芹菜叶子翻炒均匀、锅中烧热少许油、加入豆干片煸炒片刻。
八、芹菜叶子凉拌木耳
芹菜叶子切碎备用，将木耳泡发后切丝备用。加入适量酱油，将木耳丝和芹菜叶子放入碗中、香醋，蒜末、香油等调料拌匀即可、姜末。
九、芹菜叶子鸡蛋羹
芹菜叶子切碎备用，将鸡蛋打散备用。加入适量盐和鸡精调味、搅拌均匀后蒸熟即可，将鸡蛋液和芹菜叶子放入碗中。
十、芹菜叶子火锅配料
将芹菜叶子切段备用。将芹菜叶子放入火锅中焯水片刻，可搭配各种火锅食材食用，捞出后沥干备用，在火锅中加入适量清水烧开。
十一、芹菜叶子豆腐汤
芹菜叶子切段备用，将豆腐切块备用。调入适量盐和鸡精调味即可，锅中加入适量清水烧开，放入豆腐和芹菜叶子煮熟。
十二、芹菜叶子炒粉丝
芹菜叶子切段备用，将粉丝泡软备用。调入适量盐和鸡精调味即可，再加入芹菜叶子翻炒均匀，锅中烧热少许油，放入泡软的粉丝翻炒片刻。
十三、芹菜叶子炒蘑菇
芹菜叶子切段备用、将蘑菇切片备用。再加入芹菜叶子翻炒均匀、锅中烧热少许油、调入适量盐和鸡精调味即可，加入蘑菇片煸炒片刻。
十四、芹菜叶子炒鸡丝
芹菜叶子切段备用，将鸡肉切丝备用。调入适量盐和鸡精调味即可、加入芹菜叶子翻炒均匀，放入鸡丝煸炒至变色、锅中烧热少许油。
十五、芹菜叶子拌凉面
芹菜叶子切碎备用，将凉面煮熟备用。加入适量酱油，将凉面和芹菜叶子放入碗中，辣椒油等调料拌匀即可，蒜末，香醋。
我们可以发现芹菜叶子的独特魅力，通过以上15种简单又美味的芹菜叶子料理方法。而是将其巧妙地融入到我们的日常饮食中，不再将其浪费掉，为我们带来更多的营养和口感。让您重新发现芹菜的美味，赶快尝试一下这些芹菜叶子料理。
